Waake (r). Zwei Tage lang präsentieren regionale Erzeuger, Kunsthandwerker, Aussteller und Künstler auf dem Rittergut Freiherr von Wangenheim in Waake, was die Region Südniedersachsen kulturell und kulinarisch zu bieten hat. Die Besucher können Brot und Backwaren, Obst und Gemüse, Gewürze, Fruchtsäfte, Spirituosen, Wein und Bier, Wurst und Käse, Honig sowie Eis aus regionaler Produktion genießen und die Erzeuger kennen lernen.
Los geht’s am Samstag, 15. September, um 10:00 Uhr auf dem Rittergut Freiherr von Wangenheim in Waake im Landkreis Göttingen. Auch am Sonntag, 16. September, können sich die Besucher ab 10:00 auf Unterhaltung und Spaß mit Attraktionen aus der Region freuen. Und wer richtig schlemmen will, ist beim regionalen Frühstücksbüffet am Sonntag gut aufgehoben; Karten dafür können im Vorverkauf erworben werden.
Bei einem Rundgang über das historische Gutsgelände, zwischen alten Mauern, Bäumen oder am See entlang, gibt es dann viel zu entdecken und auszuprobieren. Die Besucher können beispielsweise Korn dreschen und mahlen, schmieden oder Salz sieden lernen. Ein mobiler Backofen backt frisches Brot, Kaffee wird geröstet, Honig geschleudert – so erleben die Gäste hautnah, wie regionale Produkte hergestellt werden. Auch viele Handwerker und Künstler stellen ihre Waren aus. Die zahlreichen Mitmachaktionen wie Ponyreiten, Strohhüpfburg, Drachen basteln, Kutsche fahren, Spiele und Aktivitäten rund ums Thema Landwirtschaft oder die knifflige Genuss-Rallye begeistern große und kleine Menschen. Eine Mostaktion für Kinder verwandelt fünf Kilo mitgebrachte Äpfel in drei Liter leckeren Apfelsaft zum Mitnehmen – und das kostenlos!
Ein weiterer Höhepunkt der 1. Südniedersachsentage ist das vielfältige Bühnenprogramm mit regionalen und lokalen Künstlern. Die Gäste können sich auf eine abwechslungsreiche Mischung aus Musik, Tanz, Zauberei und Gaukelei freuen. Ritter Isenbart entführt seine Zuhörer auf eine spannende Reise in die Vergangenheit des historischen Ritterguts. Der Magier Andy Clapp Ringe zum Fliegen und lässt Bälle aus dem Nichts auftauchen. Für große musikalische Bandbreite sorgen verschiedene Bands, Chöre und Musikzüge, deren Repertoire von Soul, Rock und Blues über Gospel, Kaffeehausmusik und Pop bis hin zu Jazz und Celtic Folk Music reicht. Ergänzt wird das Angebot von Institutionen und Vereinen aus der Region, die u.a. zu den Themen Natur, Landwirtschaft, Regionalforschung und Geschichte informieren. Die ersten Südniedersachsentage werden von zahlreichen Sponsoren aus Politik und Wirtschaft unterstützt. Ausrichter ist der Regionale Erzeugerverband Südniedersachsen e.V.
Foto: Regionaler Erzeugerverband Südniedersachsentage e.V.
